獸醫出身的富瑞畜牧場老闆劉健富對防疫特別注意，任何車輛要進入他的牧場，都要先消毒才能過關。因為嚴格把關的防疫措施，讓他躲過二十多年前的口蹄疫疫情。面對中國非洲豬瘟的侵襲，他認為中國病死豬已全面流入市面，大家要一起準備「長期抗戰」，民眾如果還抱持「不關我的事」的心態，台灣是不會進步的。
獸醫出身的富瑞畜牧場老闆劉健富對防疫特別的注意。
不只是養豬場，飼料廠更要防疫
富瑞畜牧場老闆劉健富本身也是獸醫，從台糖實習結束後，開始投入養豬產業，至今已經養了四十年的豬。獸醫出身的他非常注意牧場的防疫管理。他強調，除了廚餘，載送豬隻和飼料的車輛、人員的進出都可能會造成防疫漏洞，這時牧場的防疫措施就非常重要。
「任何車輛要進到我的牧場前，都要先經過門口的消毒機，才能進場。」
劉健富老闆告訴《沃草》記者，如果是大飼料廠，還可能會有完整的消毒設備，對工廠、車輛進行消毒。但有些飼料業者的空間不夠，沒辦法裝設消毒設備，如果沒有人工消毒，就成了可能的防疫漏洞。
劉健富說，養豬場一個月可能就會有幾十次的飼料車進出。飼料的來源越單純，當然就會越好控制。有些飼料廠車子一出去就要跑好幾個牧場。過程中，還可能有人扛著飼料進到你的豬舍。所以在這個過程中，養豬場要如何防疫，每個程序都很重要。
「口蹄疫的時候，我的養豬場沒有受疫情波及，就是因為從我開始養豬的時候，就建立了自衛防疫的模式。養豬場車子進來的時候，就是先用人工去消毒，把車輛整個徹底消毒乾淨，才能進場。跟我來往的這些載飼料、載豬的人，都知道要先消毒、才能進我的牧場。」
他也提到中國這次的非洲豬瘟災情，可能就是無法徹底消毒，疫情才會這麼嚴重。
採用豬只出不進的「閉鎖式」牧場加強防疫。（牧場提供，非富瑞畜牧場）
豬只出不進，用「閉鎖式」牧場防疫
除了自己牧場的管控，周邊環境有時也會形成防疫漏洞。劉健富老闆提醒，台灣有些養豬場之間，距離僅有幾十公尺，位址相當密集，這樣防疫管制很容易發生問題。他自己的養豬場，周圍一公里內都沒有其他牧場，而且「我們牧場的豬只出不進」，屬於「閉鎖式」的養豬場。
劉健富老闆解釋，他從1987年創業到現在，只有第一批種豬是從外面進來，就再沒有進過其他種豬。如果需要新種豬，他就自己去動科所買新鮮的種豬精液，所以三十年來，牧場的豬只有出去、沒有進來。這樣也比較容易管控外來的疫情。
他說其實這樣的養豬場不多，一般在沒有疾病感染威脅的時候，養豬場都會直接去買比較好的種豬，畢竟買精液比較貴，他會選擇這麼做，就是為了減少養豬場的危險。劉老闆認為，這也是口蹄疫疫情爆發時，他的養豬場沒有受到波及的原因之一。
牧場老闆：台灣人很幸福，隨便吃都是健康豬
一同受訪的新益隆牧場老闆張勝明也說，台灣人很幸福，隨便吃都可以吃到健康的豬肉。政府的肉品市場有屠宰線、有冷凍廠，數十年來都有管制機制，現在又更加完善，連藥物殘留都有嚴格檢驗。
張勝明舉例，現在一隻豬到市場要「過三關」。第一關，要有牧場特約獸醫師檢查，出具健康證明書，保證沒有藥物殘留後才送到市場。第二關，縣市政府的防疫所會抽血檢驗。第三關就是農委會動檢局的「肉品檢查組」，他們也會抽血檢查肉品跟藥物殘留。農委會的中央畜產會也會來檢查。從牧場到市場，一共要經過三、四道關卡，如果被驗出有藥物殘留，會被罰很慘。
張勝明挖苦說，現在科學儀器「太機車」，檢驗非常細微。「不過這樣也好，因為這樣養豬業留下來的，都是菁英中的菁英。」
牧場老闆張勝明(圖右)：台灣人很幸福，隨便吃都是健康豬。
中國非洲豬瘟傳遞太快，病死豬已經流入市面
幾位牧場老闆雖然都對自己牧場的防疫很有信心，但提到中國的非洲豬瘟，只有搖頭嘆氣。
劉建富跟《沃草》記者解釋，非洲豬瘟一開始在歐洲傳遞還沒那麼快，到了中國傳得比其他國家更快，才幾個月的時間，就已經在中國境內傳開了。他認為，這表示中國養豬的情況很適合傳播，才會傳這麼快。也就是說，他們的人員、車輛、產品，這些可能的傳染途徑都沒有受到正規的管制。
提到政府目前邊境防疫的措施，劉健富認為有必要對中國來的人嚴格檢查，現在中國人對他們自己的食品裡面有什麼也不清楚，食品裡被驗出有非洲豬瘟，就代表中國的病死豬已經全面流入市面，「如果連這個（邊境管控）都做不到，就會很難擋下來」。
雖然非洲豬瘟還沒進到台灣，卻已經衝擊養豬產業，甚至有人收起來不做了。部分養豬業者會直接購買小豬，養成肉豬後賣出。劉健富坦言，對這些養肉豬的業者，如果擔心疫情，當然是把手上的肉豬出掉，收起來不要再養小豬就沒有風險。這樣賣小豬的業者生意也會受到打擊。
一旁的羅葦庭獸醫師也補充，如果沒有非洲豬瘟的話，台灣養豬業的前景應該是越來越好。她認為，台灣今年七月以後就有機會從口蹄疫疫區除名，豬肉可以出口外銷到日本，去年非洲豬瘟疫情爆發前，她已經有聽到許多牧場開始要增加投資，買更多豬場、養更多小豬。可惜的是，中國非洲豬瘟爆發後，大家就不敢投資，牧場寧願減少養豬量，避免太大的風險。
中國豬瘟是長期威脅，台灣養豬產業風險永遠都會在
《沃草》記者詢問劉健富，這是不是代表中國這波疫情結束過後，那些業者會重新開始養豬。「中國的疫情怎麼可能過！非洲豬瘟在中國不可能滅掉嘛」劉健富感嘆，中國往後一百年都滅不掉非洲豬瘟，地理上離台灣那麼近，這個風險永遠都會存在！面對這個長期威脅，養豬場如果想生存，就要建立一個好的防疫機制。
他說明可能的做法，像是以前是進飼料會直接放到養豬場旁邊，現在應該就要做個離豬舍比較遠的倉庫，飼料進來後先放到那邊消毒。如果是直接把飼料扛到豬舍，這個危險性就高。
劉健富也說，政府這次防疫做了很多事情，開了很多會也發了很多公文，跟我們豬農說要落實防疫。問題是現在每個環節都要做到好，除了豬農，旅客也要配合，不能帶中國豬肉進來，包括頻繁進出中國的台商，只要有一個地方疏忽，疫情就可能進來。現在就只能「剉咧等」（tshò leh tán）。
「這其實不只是養豬產業的事，很多人的生計都會受到影響」獸醫羅葦庭提醒，表面上非洲豬瘟只會直接影響養豬產業，但其實很多豬的相關產品也都會影響到大家日常生活。除了以後可能買不到台灣豬肉，像獸醫、飼料、跟牧場有關的機器設備、藥廠、疫苗廠，都會受到連帶影響，「受到衝擊的不只是大家說的2000億而已」。
訪問的最後，劉健富告訴《沃草》記者，非洲豬瘟其實就是一個對「公共衛生」認知的問題，當民眾抱持著「不用擔心啦」、「不關我的事」這種心態，台灣是不會進步的，「當一個社會開始去重視這些公共議題，就代表了一個社會進步的象徵」。